tarte à la tomate de rachel

Name: tarte à la tomate de rachel
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 c.à.s de moutarde; 200 g d'emmental râpé (ou autre fromage); 3 tomates à farcir; 1 petite boîte de concentré de tomates (70g); huile d'olive; 2 gousses d'ail; poivre; sel

Proposée par jade_14626701

Temps: 50 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
etalez la pâte dans un plat, piquez-la à la fourchette. faites cuire au four préchauffé à 180°c (thermostat 6) durant 20 minutes (dans le bas du four).
2
pendant ce temps, mélangez dans un bol le concentré de tomate, 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive et 2 gousses d'ail pressées ou hachées en tout petits morceaux. réservez.
3
coupez les tomates en demi-rondelles d'environ 3 millimètres. réservez.
4
une fois le fond de tarte précuit, badigeonnez-le de moutarde. tapissez-le d'emmental et ajoutez les tranches de tomates. recouvrez uniformément les tomates de la préparation concentré-huile-ail.
5
remettez au four à 180°c pendant 30 minutes.
6
vous pouvez servir la tarte chaude avec une petite salade pour l'entrée, ou froide pour l'apéritif !
7
bon appétit !!!

À propos

pâte brisée, moutarde, emmental, tomate, concentré de tomates, huile d'olive, ail, poivre, sel