tarte à la citrouille et amande amère

Préparation6 étapes

1. 1

   cuire le morceau de potiron dans l'eau salée environ 20 min.

2. 2

   l'écraser à l'aide d'une fourchette dans une passoire.

3. 3

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

4. 4

   mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les 3 oeufs, le beurre, le lait et l'amande amère.

5. 5

   ajouter la purée de potiron, bien mélanger et verser le tout sur la pâte brisée.

6. 6

   mettre à four chaud et cuire selon le four pendant environ 35 à 40 min.