tarte à la cassonade et à la bière

• 200 g de cassonade
• 35 g de beurre dont 20 pour le moule
• 25 cl de bière
• 2 oeufs entiers
• 200 g de farine
• 100 g de beurre en lamelles
• 75 g de sucre
• 1 oeuf entier

Préparation

1. 1

   préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients. former une boule, puis étalez dans une petite tourtière. versez les 200 g de cassonade sur la pâte.

2. 2

   dans un plat, mélangez les oeufs et la bière, versez sur la cassonade et mettre au four préchauffé auparavant à 240°c (thermostat 8). laissez cuire 30 à 35 min