tartare de thon trois couleurs

Name: tartare de thon trois couleurs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 poivrons 1 vert, 1 jaune, 1 roug; 100 g de câpres; 1 oignon vert (ou cive); 1 citron; 3 c.à.s d'huile d'olive; poivre; sel; thon frais, tranche de 800g (avec arêtes et peau) ou darne de 600g; 1 échalote; 2 c.à.s de sauce soja

Proposée par mia_15699816

Temps: 30 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 5.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
dans un saladier, incorporer successivement:
2
- les poivrons et l'échalote coupés en dés aussi petits que possible
3
- l'oignon vert ciselé en fines rondelles
4
- les câpres entières
5
- le thon coupé en dés de 1 à 2 cm
6
- le sel, le poivre.
7
au dernier moment, rajouter l'huile d'olive, la sauce soja et le citron.
8
servir fais, accompagné d'une salade et de pommes de terre sautées.

À propos

poivron, câpres, oignon, citron, huile d'olive, poivre, sel, thon, échalote, sauce soja