tapas de jambon - kiri

• poivre
• sel
• 4 tranches de jambon blanc
• 12 portions de kiri

Préparation

1. 1

   mouliner les quatre tranches de jambon avec les 12 portions de kiris, jusqu'à l'obtention d'une purée compacte.

2. 2

   saler, poivrer selon les goûts.

3. 3

   réserver au frigo.

4. 4

   servir en tartines, sur du pain.