tajine de porc aux pruneaux et au miel

Name: tajine de porc aux pruneaux et au miel
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 oignon; 1 carotte; 3 tomates; 1 cuillère de curry; 1 cuillère de miel; 20 pruneaux dénoyautés; 1 cube de bouillon de votre choix; 1 cuillère de farine; poivre; 1 kg de sauté de porc; sel aux herbes

Proposée par margot_15886390

Temps: 1h20
Difficulté: Facile
Budget: Moyen
Note: 4.9 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation6 étapes

1
dans une cocotte, faire revenir le porc coupé en gros dés salé et poivré.
2
enlever la viande et faire revenir l'oignon émincé.
3
ajouter la carotte coupée en rondelles fines, la farine, le curry, les tomates, le miel.
4
diluer le bouillon dans 15 cl d'eau chaude et l'incorporer au mélange. ajouter les pruneaux.
5
couvrir et laisser cuire 45 min à feu très doux.
6
accompagner de couscous de grain moyen.

À propos

oignon, carotte, tomate, curry, miel, pruneau, cube de bouillon, farine, poivre, sauté de porc, sel aux herbes