tajine de pommes à la vanille

• 1 kg de pomme
• 1 citron
• 3 gousses de vanille
• 2 cuillères de sucre de sucre

Préparation

1. 1

   fendez la gousse de vanille en 2, et grattez l'intérieur pour retirer les grains et les mélanger avec le jus de citron.

2. 2

   epluchez les pommes, coupez-les en quartiers, ôtez le coeur et les pépins. taillez-les en lamelles, puis disposez-les en rosace dans le plat.

3. 3

   arrosez de jus de citron vanillé, saupoudrez de sucre et répartissez le reste des graines de vanille.

4. 4

   couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 min.