tagliatelles aux endives et lardons façon kristel

Name: tagliatelles aux endives et lardons façon kristel
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: tagliatelles (ou autres pâtes fraîches); vin blanc de cuisine; basilic; poivre; sel; 3 endives (endives); 2 échalotes; 250 g de lardons fumés; 20 cl de crème allégée; 400 g de tomates pelées en dés

Proposée par emma_14806333

Temps: 35 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
cuire vos pâtes, et les réserver.
2
dans une grosse poêle ou un wok, faire revenir vos échalotes avec vos lardons.
3
ajouter les chicons émincés, et laisser cuire. déglacer au vin blanc.
4
ajouter les tomates et les assaisonnements.
5
avant de servir, incorporer la crème, et laisser un peu réduire.
6
ajouter le tout à vos pâtes, et mélanger.
7
servir avec du gruyère ou du parmesan râpé.

À propos

tagliatelles, vin blanc, basilic, poivre, sel, endive, échalote, lardons fumés, crème allégée, tomates pelées