tagliatelles aux courgettes et gorgonzola

• 4 courgettes moyennes
• 350 g de tagliatelles
• huile d'olive
• 150 g de gorgonzola

Préparation

1. 1

   lavez et essuyez les courgettes ; râpez-les.

2. 2

   faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. ajoutez les courgettes râpées ; coupez le gorgonzola en petits morceaux sur les courgettes ; faire suer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. poivrez. réservez au chaud.

3. 3

   faites cuire les tagliatelles 'al dente'.

4. 4

   présentez les courgettes au gorgonzola sur un lit de pâtes.

5. 5

   dégustez !