stir-fry de nouilles a la thailandaise

Name: stir-fry de nouilles a la thailandaise
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 4 carottes; 1 poivron rouge; 1 piment fort; 1 cube de bouillon "stir-fry"; 250 g de nouilles asiatiques moyennes); 2 blancs de poulet; sauce soja

Proposée par anonyme

Temps: 30 min
Difficulté: Moyen
Budget: Bon marché
Note: 4.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
faire fondre l'oignon dans un peu d'huile, dans une large poêle.
2
ajouter le poivron et le piment.
3
laisser dorer quelques minutes, puis ajouter le poulet découpé en petits morceaux.
4
ajouter les carottes taillées en petits dés.
5
lorsque c'est presque cuit, ajouter les épices et prolonger la cuisson de 5 minutes.
6
ajouter les nouilles (noodles = nouilles chinoises) préalablement cuites 4 minutes dans l'eau bouillante, et faire revenir a feu vif.
7
assaisonner avec la sauce soja et servir.

À propos

oignon, ail, carotte, poivron rouge, piment fort, cube de bouillon, nouilles, blanc de poulet, sauce soja