Proposée par magnès
il n'y a pas besoin de le stériliser quand on les prépare l'ajout de sucre et de vinaigre suffit (comme pour les confitures) en les versant bouillant dans des pots propres que l'on retourne (conservation un à 4 ans, ensuite le vinaigre attaque souvent les couvercles)
sucre, vinaigre
