steak hachés façon max

• 1 oignon
• 15 cl de crème fraîche
• 1 c.à.c de miel
• 1 c.à.s de moutarde
• 4 steaks hachés de boeuf
• 400 g de légumes surgelés champêtre

Préparation

1. 1

   faire revenir l'oignon émincé dans une poêle assez grande pour contenir les steaks.

2. 2

   ajouter ensuite le miel, remuer le tout.

3. 3

   faire cuire les steaks hachés dans la poêle avec le mélange "oignon miel" (feu vif au départ, puis doux).

4. 4

   mettre la moutarde et la crème dans un bol, mélanger.

5. 5

   rajouter le mélange "crème-moutarde" sur les steaks et continuer la cuisson 5 min à feu doux.

6. 6

   accompagner les steaks de la poêlée champêtre (ou celle de votre gout) que vous aurez fait cuire dans une poêle.

7. 7

   bon appétit.