steak haché aux épices

• 1 oignon
• 1 pincée de cumin
• 1 pincée de paprika
• 1 pincée de curry
• poivre
• sel
• 4 steaks hachés

Préparation

1. 1

   eplucher l'oignon et le hacher avec un couteau.

2. 2

   dans un saladier, émietter les 4 steaks hachés. ajouter les épices et les oignons. mélanger avec les mains de façon homogène mais sans "compresser" la viande.

3. 3

   reformer 4 steaks avec cette préparation.

4. 4

   les cuire à la poêle. saler, poivrer, c'est prêt.