steak fondant aux pommes et bleu

• 2 pommes
• huile
• poivre et sel
• 1/4 oignon
• 4 steaks hachés
• 25 g de roquefort

Préparation

1. 1

   faire chauffer à la poêle le 1/4 d'oignon coupé finement avec une cuillère à soupe d huile.

2. 2

   puis, ajouter les pommes épluchées et coupées en lamelles, à feu très doux.

3. 3

   dans une autre poêle, faire cuire les steaks hachés. une fois cuits à votre goût, les recouvrir de roquefort et laisser chauffer la poêle jusqu'à ce qu il soit fondu; puis les recouvrir avec pommes et oignons.