st jacques au chou vert et lardons

• 250 g de lardons
• 1 cube de bouillon
• 1 citron
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 chou vert
• 12 noix de saint-jacques fraîche avec corail

Préparation

1. 1

   nettoyer le chou, enlever les feuilles extérieures, et couper les feuilles en enlevant la côte.

2. 2

   allumer le four sur grill, 180°c (th 6).

3. 3

   dans une cocotte, verser 2 verres d'eau, 1 bouillon cube, et le chou. couvrir, et laisser cuire 5 min.

4. 4

   oter la casserole du feu, ajouter les lardons, et couvrir.

5. 5

   couper les noix en 2, dans le sens de la largeur.

6. 6

   egoutter le chou et les lardons. tapisser un plat en pyrex de la préparation.

7. 7

   poser les noix dessus.

8. 8

   passer au grill 10 min.

9. 9

   avant de servir, verser un filet d'huile d'olive, un peu de poivre, et offrir du citron à ceux qui en souhaitent!