Proposée par marmiton_recettes
faire revenir dans une poêle chaude avec de l'huile, les oignons émincés ainsi que l'ail à petit feu. mélanger souvent afin qu'ils ne brûlent pas.
quand les oignons ont blondis, rajouter les olives seulement quelques minutes, tout en mélangeant.
ajouter le bocal de tomates pelées et la boîte de concentré et mélanger. baisser le feu.
ajouter quelques pincées d'herbes de provence, ainsi que du sel et du poivre.
laisser cuire environ 30 min à feu doux avec un couvercle. mélanger de temps en temps.
passons à la cuisson de nos pâtes !
faites chauffer de l'eau. une fois qu'elle boue, ajouter vos spaghettis noires. surveiller votre cuisson afin qu'elles soient "al dente" !
les égoutter, et ajouter la sauce.
bonne dégustation !
oignon, ail, concentré de tomates, herbes de provence, huile d'olive, tomates pelées, olives vertes, sel et poivre, spaghetti
