spaghettis aux 3 poivrons

Name: spaghettis aux 3 poivrons
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 poivron vert; 1 oignon doux; 1 cube de bouillon de légumes méditerranée; 2 c.à.c de maïzena; persil; poivre; sel; 250 g de spaghetti; 1 brique de coulis de tomates; 5 cl de crème fraîche liquide; ciboulette

Proposée par alice_15328978

Temps: 35 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.9 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
peler les poivrons et retirer les graines. les tailler en lamelles.
2
emincer l'oignon.
3
dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. ajouter les poivrons et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
4
faire chauffer l'eau pour les spaghettis puis les mettre à cuire.
5
ajouter le coulis de tomates et les herbes. laisser fondre quelques minutes. saler légèrement et poivrer. ajouter le bouillon de légumes et 20 cl d'eau. laisser réduire à feu doux.
6
délayer la maizena dans la crème fraîche et l'ajouter à la sauce hors du feu.
7
lorsque les spaghettis sont cuites, les mélanger dans la sauce.
8
bon appétit !

À propos

poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, oignon, cube de bouillon, maïzena, persil, poivre, sel, spaghetti, brique, crème fraîche liquide, ciboulette