spaghettis à la sauce au thon

• câpres
• 1 feuille de laurier
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• ketchup (selon le goût)
• vin blanc pour rafraîchir
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre
• piment de cayenne selon le goût
• 780 g de tomates pelées
• 358 g de thon
• 1/2 briquette de coulis de tomate
• olives noires dénoyautées
• 1 petite boîte d'anchois
• 500 g de spaghetti

Préparation

1. 1

   faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive.

2. 2

   laisser revenir, ajouter les anchois ainsi que l'huile de la conserve, laisser fondre.

3. 3

   mettre la tomate coupée, et rafraîchir avec un peu de vin blanc.

4. 4

   ajouter le coulis puis les câpres, le thon égoutté, les olives et le ketchup.

5. 5

   assaisonner et laisser mijoter un peu.

6. 6

   servir bien chaud avec les pâtes.

7. 7

   saupoudrer de gruyère.