spaghetti fondants à l'ail

• 2 gousses d'ail moyennes (écrasées au presse-ail)
• 1/2 bouillon de boeuf
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 2 toastinettes
• spaghetti pour 2 personnes (environ 150 g)

Préparation

1. 1

   mettre dans une poêle la crème fraîche liquide, l'ail écrasé, le fromage et le 1/2 bouillon cube.

2. 2

   faire chauffer à feu doux en rumuant.

3. 3

   a partir des premiers bouillonnement laisser chauffer toujours à feu doux, deux-trois minutes.

4. 4

   faire cuire les pâtes dans une grande quantitée d'eau salée 7 a 9 minutes ("al dente") et les égoutter.

5. 5

   ensuite mettre les pâtes dans la sauce et laisser chauffer quelques instants pour que les pâtes s'imprègnent de la sauce.

6. 6

   servir aussitôt !