spaghetti aux sardines, courgettes et piment

• 2 courgettes
• 3 gousses d'ail
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 pincée de piment fort en poudre
• poivre
• sel
• 500 g de spaghetti
• 2 boîtes de sardine à l'huile (d'olive de préférence)

Préparation

1. 1

   découper les courgettes en petits cubes et les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail écrasées jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. saler, poivrer, et ajouter le piment.

2. 2

   pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente selon le temps indiqué sur le paquet.

3. 3

   ecraser grossièrement les sardines à la fourchette.

4. 4

   une fois que les spaghetti sont cuites, les dresser dans les assiettes.

5. 5

   disposer au centre les dés de courgettes et les sardines écrasées. c'est prêt !