spaghetti aux courgettes

Name: spaghetti aux courgettes
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g de courgette; 1 oignon; 2 c.à.s d'huile d'olive; 100 g de parmesan; 500 g de spaghetti; 150 g de crème épaisse

Proposée par anonyme

Temps: 35 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation9 étapes

1
faire cuire les spaghettis al dente
2
puis les réserver.
3
éplucher les courgettes et les râper.
4
émincer un oignon.
5
faire revenir dans une poêle, l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes râpées.
6
couvrir et laisser cuire à petit feu pendant 10 minutes.
7
dans un bol, mélanger la crème épaisse et le parmesan râpé frais.
8
dans la poêle ajouter les spaghetti et le mélange crème-parmesan.
9
bien mélanger ( 2-3 minutes), assaisonner (sel-poivre) et servir chaud.

À propos

courgette, oignon, huile d'olive, parmesan, spaghetti, crème épaisse