spaghetti au chorizo

• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 oignons
• 4 poivrons de différentes couleurs
• 50 cl de sauce tomate
• 1/2 chorizo
• poivre
• sel
• 400 g de pâtes fraîches

Préparation

1. 1

   commencer par émincer les oignons, les réserver.

2. 2

   ensuite, émincer les poivrons.

3. 3

   dans une sauteuse, mettre l'huile et faire dorer les oignons, les retirer et faire dorer les poivrons.

4. 4

   une fois les poivrons dorés, y incorporer les oignons puis la sauce tomate et le chorizo coupé en lamelle et laisser mijoter 30 minutes sans oublier de saler et poivrer.

5. 5

   cuire les pâtes.

6. 6

   servez la sauce à coté, chacun pourra se servir à sa guise.

7. 7

   bon appétit!