spaghetti au bleu d'auvergne

• 25 cl de crème fraîche
• parmesan
• poivre
• 400 g de spaghetti
• bleu d'auvergne (je ne donnerai pas de proportion car cela dépend du goût de chacun, la sauce peut être plus ou moins forte)
• gruyère

Préparation

1. 1

   faites chauffer l'eau pour les pâtes.

2. 2

   en attendant, faites chauffer à feu moyen votre crème fraîche.

3. 3

   coupez le bleu en petits morceaux.

4. 4

   dès que la crème devient liquide et bien chaude, rajoutez le bleu.

5. 5

   mélangez bien la sauce tout au long de la cuisson.

6. 6

   quand l'eau bout, ajoutez les spaghettis.

7. 7

   une fois que la sauce est bien homogène, ajoutez le parmesan à votre convenance et mélangez bien, baissez le feu.

8. 8

   rajoutez également le gruyère pour que la sauce s'épaississe un peu.

9. 9

   poivrez et mélangez bien.

10. 10

    voilà c'est prêt!