soupe glacée concombre et herbes

• 3 yaourts
• 1 pot de yaourt rempli d’eau
• 1 gousse d'ail
• poivre
• sel
• 1 concombre
• 1/2 citron vert
• 6 feuilles de menthe
• 1/2 bouquet d'estragon

Préparation

1. 1

   mixer le concombre avec les yaourts, le jus de citron, l'ail haché et les herbes.

2. 2

   saler, poivrer.

3. 3

   servir très frais.