Proposée par romina_16663605
- rincer les fraises avant de les équeuter pour qu'elles gardent toutes leurs saveurs. en garder 5 pour la décoration.
- mixer les fraises avec les deux nectarines jusqu'à consistance d'une soupe assez épaisse. gouter pour savoir si la préparation est assez sucrée.
- mettre la soupe dans des ramequins individuels ou des verres.
- décorer avec les fraises fraiches entières, vous pouvez parsemer la soupe de menthe fraiche ciselée.
servir très frais, accompagner de gâteaux secs (palets bretons, spéculos...).
fraises, sucre vanillé, nectarine, menthe
