soupe de potiron paysanne

• 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
• 6 pommes de terre
• 200 g de lardons
• 4 c.à.s de crème fraîche
• 1/4 potiron s'il est gros ou 1/2 si le potiron est petit

Préparation

1. 1

   faites bouillir une marmite d'eau à laquelle pour y ajouter les deux cubes de bouillon de volaille.

2. 2

   peler le potiron et couper le en morceau. faites de même pour les pommes de terre.

3. 3

   laisser cuire pendant 3/4 d'heure. mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau.

4. 4

   faites bouillir les lardons dans une casserole d'eau pour les dégraisser. ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes.

5. 5

   un vrai régal !