soupe de courgettes à la vache qui rit

• 700 g de courgette
• 2 cubes de bouillon (légumes et épices)
• 2 gousses d'ail
• 1 l d'eau
• poivre
• sel
• 5 portions de vache qui rit®

Préparation

1. 1

   mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre.

2. 2

   laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre).

3. 3

   mixer le tout, et déguster!