soupe courgettes et brocolis

• 300 g de courgette fraîches ou congelées pré-cuites
• ail
• poivre
• eau
• crème fraîche
• 300 g de brocoli frais ou congelés et pré-cuits
• 2 bouillons
• chèvre

Préparation

1. 1

   dans une cocotte-minute, mettre les légumes, les cubes et l'ail haché (en fonction de votre goût).

2. 2

   rajouter de l'eau de manière à ce qu'elle effleure les derniers légumes.

3. 3

   faire cuire 5 mn à partir de la rotation de la soupape.

4. 4

   servir très chaud, mettre du chèvre (bûche) coupé en petits morceaux et de la crème en fonction des goûts dans chaque assiette.