soupe carottes curry kiri

Name: soupe carottes curry kiri
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de carotte; 2 oignons; 1 c.à.s de curry; 2 cubes de bouillon de volaille; 2 c.à.s d'huile d'olive; 1 l d'eau; 10 portions de kiri (ou carré frais)

Proposée par noor_17253856

Temps: 45 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.9 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
éplucher les légumes et coupez-les en petits morceaux.
2
dans une cocotte (faitout), faites chauffer l'huile d'olive et ajouter les légumes pour les faire revenir.
3
mélanger et ajouter le curry
4
ajouter l'eau et les cubes de bouillon.
5
laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites.
6
ajouter le kiri (carrés de fromage frais) et mixer (plus efficace au blender, ce qui donne une soupe bien onctueuse).
7
servir chaud. bon appétit !

À propos

carotte, oignon, curry, cube de bouillon, huile d'olive, eau, kiri