soupe aux tomates et aux bananes

• 1 l d'eau
• 2 bananes mûres
• 1 curry
• 1 cube de bouillon de volaille
• 30 g de farine
• 50 g de beurre
• 20 cl de crème fraîche
• poivre
• sel
• 1 boîte de 400 g de tomates pelées

Préparation

1. 1

   faire fondre le beurre dans une casserole at ajouter la farine en pluie. mélanger au fouet. laisser blondir et ajouter le litre d'eau au fouet pour éviter les grumeaux.

2. 2

   ajouter le cube de bouillon, les tomates pelées, les bananes coupées en rondelles et le curry. saler et poivrer.

3. 3

   laisser bouillir 15 à 20 minutes et passer au mixer.

4. 4

   ajouter la crème fraîche au moment de servir.