soupe au chou vert

Préparation5 étapes

1. 1

   mettre de l'eau à bouillir et y blanchir le chou 3 à 4 minutes.

2. 2

   eplucher et couper tous les légumes en morceaux.

3. 3

   une fois le chou refroidi, le couper en morceaux.

4. 4

   remplir à moitié une marmite d'eau et y mettre tous les légumes, le sel, le poivre, le thym, le laurier et les saucisses, ainsi que les cubes de bouillon culinaire.

5. 5

   laisser mijoter 1 heure 30.