soupe à la carotte, aux panais et à la courgette

Name: soupe à la carotte, aux panais et à la courgette
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 carottes; 2 courgettes; eau; sel; poivre; 1 panais

Proposée par lina_17220929

Temps: 45 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
eplucher les carottes et le panais à l'aide d'un économe.
2
découper l'ensemble des légumes en rondelles épaisses et les mettre dans une cocotte.
3
les couvrir d'eau, saler légèrement, porter à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes à petits bouillons(vérifier la cuisson en piquant les carottes avec la pointe d'un couteau).
4
mixer l'ensemble, saler et poivrer selon votre goût.

À propos

carotte, courgette, eau, sel, poivre, panais