sorbet coco guadeloupéen

• cannelle
• 1 c.à.c de vanille
• 1 c.à.c d'amandes amères
• 1 boîte de lait de coco (400 g)
• 1 boîte de lait concentré sucré (415 g)
• de citron vert

Préparation

1. 1

   mélanger le lait de coco et le lait concentré sucré, et rajouter un peu de lait normal si c'est trop sucré.

2. 2

   ajouter un peu de cannelle, le zeste d'1/4 de citron vert, 1 cuillère à café de vanille et 1 cuillère à café d'amandes amères.

3. 3

   déposer le mélange dans la sorbetière (régler au minimum), et laisser tourner pendant 30 min.