smoothie café-banane

• 1 c.à.s de sucre de canne
• 2 bananes
• 1/2 gousse de vanille
• 2 c.à.s d'amandes en poudre
• 2 c.à.c de sirop d'érable
• 40 cl de café corsé, bien chaud
• 4 glaçons
• menthe (pour la décoration)

Préparation

1. 1

   sucrer le café chaud et mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre.

2. 2

   couvrir et placer 30 min au frais.

3. 3

   peler et couper les bananes en gros morceaux.

4. 4

   réserver quelques rondelles.

5. 5

   fendre la gousse de vanille et retirer les graines avec la pointe d'un couteau.

6. 6

   verser les morceaux de bananes, la vanille, les amandes, le café et le sirop dans le bol du blender et mixer finement.

7. 7

   ajouter les glaçons et mixer à nouveau pour les réduire en morceaux.

8. 8

   verser le smoothie dans 2 verres hauts.

9. 9

   vous pouvez décorer avec les rondelles de bananes restantes et des feuilles de menthe.

10. 10

    régalez-vous !