Proposée par camila_16529103
éplucher, puis couper la rhubarbe en petits morceaux. mettre dans un récipient avec le sucre et le miel.
mélanger et laisser reposer 1/2 h. chauffer l'eau.
laver les citrons. prélever le zeste d'un citron, et presser 1,5 citrons pour en extraire le jus. ajouter jus + zeste à la rhubarbe, ainsi que l'eau chaude. couvrir.
laisser ainsi pendant 24h, en remuant 2 fois.
filtrer et mettre en bouteille.
a conserver au frais. se congèle très bien.
a boire bien frais.
sucre en poudre, miel, citron, eau, rhubarbe
