sirop de gingembre

Name: sirop de gingembre
Prep time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de sucre; 1 l d'eau; 300 g de gingembre; de citron; 1 bâton de cannelle; 1 gousse de vanille

Proposée par camila_17547710

Temps: 50 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.4 / 5

personne

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
faire chauffer l'eau et le sucre ( et la vanille selon votre goût) à feu doux pendant environ 30 min.
2
couper le gingembre en morceaux (2 à 4 cm), et le rajouter dans le sirop. faire cuire 15 min à feu doux puis sortir le gingembre de la casserole, le mixer pour le remettre dans le sirop.
3
laisser reposer le tout 48 h, puis filtrer et mettre en bouteille.
4
a conserver au frigo.

À propos

sucre, eau, gingembre, citron, cannelle, vanille