scarole au chèvre frais et au cerfeuil

Name: scarole au chèvre frais et au cerfeuil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1/2 gousse d'ail; 1 c.à.s de jus de citron; 3 c.à.s d'huile d'olive; poivre; sel; 1 salade (scarole); 1 botte de cerfeuil frais; 1 crottin de chavignol

Proposée par rose_17494640

Temps: 30 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
préparez la salade et émincez-la finement dans le sens de la longueur.
2
hacher le cerfeuil et émincez le chévre sur 1 cm de largeur.
3
mixez l'ail et ajoutez-y le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre. mélangez le tout à la salade.
4
ajoutez le chèvre par dessus la salade puis le cerfeuil haché.

À propos

ail, jus de citron, huile d'olive, poivre, sel, salade, cerfeuil, crottin de chavignol