sauté de poulet à l'ail des ours

• 20 feuilles d'ail des ours coupées en lamelles
• 5 cl de vin rouge
• 1/2 c.à.c de paprika
• 2 c.à.s de sucre
• 400 g de poulet émincé
• 10 c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   faites cuire le poulet dans une poêle à frire avec une goutte d'huile. lorsqu'il n'est juste pas tout à fait cuit, l'arroser avec la sauce soja.

2. 2

   attendre une minute. l'arroser avec le vin, puis le sucre et le paprika. laisser cuire une minute, puis ajouter l'ail des ours juste avant de sortir l'émincé de la poêle.