sauté d' agneau facile

• 2 oignons
• 500 g de sauce bolognaise
• 30 cl de bouillon de légumes
• 1 c.à.s de maïzena
• huile
• 8 morceaux de collier d'agneau
• 1 grosse boîte de haricot à la sauce tomate

Préparation

1. 1

   faire dorer la viande dans l'huile puis la réserver de côté.

2. 2

   emincer les oignons et les faire fondre dans l'huile. lorsqu'ils sont tendres et colorés, saupoudrer de maïzena et laisser cuire 1 minute en remuant.

3. 3

   verser le bouillon puis ajouter la sauce bolognaise et les haricots. disposer la viande dans cette sauce et laisser cuire environ 40 minutes.