saumon sur lit de tomates-poivrons

Name: saumon sur lit de tomates-poivrons
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 tomates; 2 poivrons rouges; 1 oignon; aneth; poivre; sel; 1 c.à.s d'huile d'olive; 1 filet de saumon de 600 g; 25 cl de tsuyu (bouillon au poisson volant)

Proposée par agathe_15534863

Temps: 45 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.3 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
dans une sauteuse, faire dorer l'oignon dans l'huile. y ajouter ensuite les tomates et les poivrons coupés en morceaux. assaisonner. laisser cuire à feu doux pendant 5 à 10 mn.
2
ajouter ensuite, sur ces légumes, le filet de saumon (auquel on aura ôté les arêtes), le bouillon de poisson et l'aneth.
3
fermer la sauteuse et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 mn.
4
servir chaud avec du riz basmati.

À propos

tomate, poivron rouge, oignon, aneth, poivre, sel, huile d'olive, saumon, tsuyu (bouillon au poisson volant)