saucisses de strasbourg

• 250 g de riz
• 100 g de lardons
• 1 poivron rouge
• 200 g de champignon de paris frais
• 2 c.à.s d'huile
• 1 oignon (facultatif
• 14 saucisses de strasbourg

Préparation

1. 1

   faire cuire le riz.

2. 2

   couper le poivron en petits dés et émincer les champignons.

3. 3

   dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, le poivron rouge, les champignons et les lardons.

4. 4

   ajouter les saucisses de strasbourg pour les faire réchauffer (vous pouvez les faire réchauffer à part, soit au four, soit au micro-ondes).

5. 5

   quand le riz est cuit, le disposer dans un plat.

6. 6

   ajouter le mélange oignon-poivron-champignons-lardons dessus, ainsi que les saucisses de strasbourg.