sauce salade goût noisette

• 12 cl de vinaigre balsamique
• 2 c.à.s de moutarde
• 50 cl d'huile
• 2 c.à.s d'eau tiède
• 2 jaunes d'oeuf
• 4 c.à.s de sauce soja (ou sauce maggi)

Préparation

1. 1

   mettre dans le bol du mixer les jaunes d'oeufs, le vinaigre, la moutarde, la sauce soja.

2. 2

   mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

3. 3

   pendant le mélange, verser l'huile petit à petit.

4. 4

   terminer par l'eau tiède.