sauce putanesca

Name: sauce putanesca
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 gousses d'ail , hachées; 2 c.à.s d'huile d'olive; 50 cl de sauce tomate de base (voir recette); 6 cl de câpres égoutées; 1/4 c.à.c de piment de cayenne rouge broyé; 50 g d'anchois , hachés; 12.5 cl d'olives noires , dénoyautées et hachées

Proposée par christophe_de_marmiton

Temps: 30 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation3 étapes

1
dans une petite casserole, fondre doucement les anchois et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que les anchois commencent à se défaire.
2
ajouter la sauce tomate de base, les câpres les olives et le piment de cayenne.
3
laisser mijoter doucement 15 min.

À propos

ail, huile d'olive, sauce tomate, câpres, piment de cayenne, anchois, olives noires