sauce pour asperge

Préparation3 étapes

1. 1

   mixer au blinder des chutes d asperge avec le fromage de chèvre

2. 2

   ciseler les fines herbes et les incorporer à la préparation

3. 3

   disposer dans les assiettes (au pieds des asperges) une bonne cuillère de la sauce et parsemer de quelques baies roses.