sauce kebab "shoarma"

• 8 c.à.s de crème fraîche
• 1/2 c.à.s de persil haché séché
• 4 c.à.c de jus de citron
• 3 c.à.c d'ail séché
• 1 filet d'eau pour la consistance
• 6 c.à.s de mayonnaise
• 1/2 c.à.s de ciboulette séchée

Préparation

1. 1

   dans un bol, mélanger la crème fraîche et le jus de citron. laisser au repos 15 min.

2. 2

   dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients à savoir: mayonnaise, ciboulette, persil, et ail.

3. 3

   ajouter ce dernier mélange mayonnaise à la crème fraîche à l'aide d'un fouet. ajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.