sauce ciboulette

• 25 cl de crème fraîche
• 40 g de beurre
• 1 c.à.c de moutarde
• 2 gousses d'ail
• poivre
• sel
• ciboulette

Préparation

1. 1

   faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.

2. 2

   incorporer la crème fraiche et la moutarde.

3. 3

   assaisonner et ajouter la ciboulette ciselée et l'ail pressé en purée.

4. 4

   laisser sur feu moyen environ pendant 5 minutes.