Proposée par celine
emincez l'oignon, lavez les champignons et coupez-les en lamelles.
dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir l'oignon 2 à 3 min, puis ajoutez les champignons.
laissez jusqu'à ce que les champignons perdent toute leur eau.
pendant ce temps, coupez les tomates en dés et les incorporer au mélange oignon/champignons.
salez, poivrez et assaisonnez de basilic.
laissez mijoter 5 min à couvert.
ajoutez ensuite le coulis de tomates et la crème fraiche et laissez sur le feu doux 5 min.
rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt.
oignon, champignon de paris, tomate, crème fraîche, poivre, sel, basilic, coulis de tomate
