sauce bolognaise façon dalienana

• 1 poivron vert
• 3 tomates
• 2 oignons
• 2 feuilles de laurier
• 1 boîte de concentré de tomates
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre
• 3 steaks hachés

Préparation

1. 1

   couper les oignons en rondelles, les tomates, puis le poivron en lamelles.

2. 2

   dans une poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis rajouter les oignons.

3. 3

   une fois que les oignons sont dorés rajoutés les poivrons, les faire revenir (ils doivent être ramollis mais pas trop).

4. 4

   une fois que les poivrons sont ramollis, couper la viande en petit morceaux et les rajouter.

5. 5

   rajouter les tomates fraîches et le concentré.

6. 6

   incorporer les 2 feuilles de laurier, saler et poiver.

7. 7

   laisser mijoter 20 minutes à feux doux tout en remuant de temps en temps à l'aide d'un fouet.

8. 8

   servir avec les spaghettis, des tagliatelles...

9. 9

   bon appétit !!