Proposée par ppuzze
dans un pôelon, faire fondre le beurre et délayer le cube bouillon.
une fois fondu, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger avec un fouet.
incorporer le lait tout en fouettant.
ajouter le jaune d'oeuf.
bien mélanger avant que le jaune ne cuise.
augmenter la température du feu.
ajouter le sel, le poivre, la muscade et le paprika.
laisser épaissir selon le goût.
cube de bouillon, beurre, farine, lait, muscade, paprika, sel, poivre, jaune d'oeuf
