sauce au curry

Name: sauce au curry
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de beurre; 30 g de farine; 1 c.à.c de curry en poudre (selon votre gout); 1/4 l de lait froid; 2 crème fraîche; sel; 1/4 l de bouillon de poule

Proposée par anna_15123192

Temps: 25 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.9 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez y la farine.
2
laissez sur le feu quelques instants jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. ajoutez y la poudre de curry
3
ajoutez d'un seul coup le liquide froid (bouillon + lait), salez et mélangez jusqu'à épaississement.
4
incorporez la crème fraiche, laissez bouillir quelques secondes et servez.
5
bon appétit !

À propos

beurre, farine, curry, lait, crème fraîche, sel, bouillon de poule